Improvisando mi camino

Hoy tome el bus hacia mi nuevo destino Bolivia, pero no sin antes hacer 14 h de bus hasta salta donde haría transbordo para ir hasta aguas blancas la frontera con Bolivia. . Salta es una capital provincial del noroeste montañoso de Argentina. Se fundó en 1582 y es conocida por su arquitectura colonial española y su herencia andina. Después de esperar para coger el que sería mi siguiente bus que me llevaría a aguas blancas donde cruzaría finalmente la frontera con Bolivia. Una vez llegado aguas blancas y pasado el paso fronterizo hacia Bermejo el primer pueblo que me encuentro al pasar la frontera. Allí tuve que cruzar el río en uno de estás barcas para entrar en el pueblo en busca de la terminal y ir a por el último bus de 3 h que me llevaría finalmente hasta mi próximo voluntariado en Tarija.

Esta mañana después de ir en bici al mercado artesanal en el centro de la ciudad donde ofrecemos nuestros productos de producción sostenibles.  Decidimos hacer un tour en bici hasta Luján de Cuyo y así aprovechar el día soleado que hacía. Fuimos parando para recuperar el aliento y disfrutar de los paisajes que nos brindaba el camino hasta llegar. En este lago paremos a pegarnos un chapuzón bueno Marc , yo solo me animé a mojarme los pies, estaba helada. Conocimos a un grupo de amigos que estaban alli y pudimos compartir con ellos un rato agradable antes de tomar el camino de regreso a IPUUM. Ya en IPUUM nos esperaba este increíble cielo como despedida de mi último día. Así que nada pudo ir mejor. Gracias Marc por compartir este día juntos. 

Galletas de cannabis: para realizar estas galletas necesitamos harina integral, miel, azúcar de caña, aceite y el cannabis mazerdo en aceite previamente. Mientras precalentamos el horno introducimos el cannabis bien picado junto con la mezcla de azúcar con miel  agregamos agua y harina poco a poco hasta conseguir el resultado esperado. Dejamos en el sol por un tiempo mientras hacen efecto sus componentes y una vez estado bajo el por unos minutos, le damos forma con una cuchara y lo ponemos en una bandeja que introducimos al horno.       Así es como se ve el resultado final Al terminar las galletas hice un cartel publicitario para dar mayor visibilidad a los productos para ello cogí la parte de arriba de una silla y la pinte. Y le plasme la publicidad que necesitábamos ofrecer.   Una vez terminada la fije con unos amarres en la calle y así se ve.

Esta mañana hice junto a Marc unos panes caseros. Para ello utilicemos solo elementos agroecologicos dos kg de harina integral, sal, semillas de sésamo , semillas de lino y levadura. Para hacer la mezcla introducimos las semillas en un bol con no agua, mientras trabajaremos la harina con el agua hasta conseguir la textura que queremos para así después introducirle las semillas y la sal. Más tarde y dándole la forma deseada las pusimos al sol mientras hace su efecto la levadura, pusimos el fuego arder del horno.   En este horno de barro se cocina con fuego , no con la ceniza de la lumbre. Pasados unos 30 min. Lo saquemos del horno y dejemos enfriar pues ya estaría lista. A la tarde.y casi derretido por el sol me animé a dar un paseo hasta el parque general San Martín . Parque General San Martín, es el parque más antiguo y el principal de la provincia de Mendoza. Se enc

Tomé el bus desde Mendoza, que demoraría en llegar 1h 15 min y su costó es de 300 pesos ida y vuelta 1€. Potrerillos es una localidad ubicada sobre la cordillera de los andes, en el departamento Luján de Cuyo de laprovincia de Mendoza Argentina. Al llegar y bajar del autobús lo primero donde instintivamente me llevaron mis pies fue a éste asombroso lugar. En épocas prehispánicas, el actual territorio mendocino estaba poblado por aborígenes, ("Huarpes") que divididos en numerosas tribus abarcaban gran parte de la región. Estos indígenas ya utilizaban agua para sus cultivos a través de acequias. Entusiasmado por todo lo que estaba presenciado , me quedé unos minutos absorto disfrutando del momento y de las vistas antes de tomar un nuevo camino, el sendero cocodrilo. El sendero se tarda unos 30 min en subir, es todo ascesión y vas teniendo unas vistas panorámicas de potrer